当钢材价格会出现波动时，许多合同在价格这一块是固定的。如果钢材的价格持续上涨，买家可能会考虑取消合同。但是，不管是谁在合同签订的过程中承担了价格风险，都不能擅自取消合同。如果买家擅自取消合同，可能会面临违约责任。

  如果钢材市场价格急剧上涨，双方能重新商谈合同条款，以最好能够降低成本风险。因为如果价格变化不利于合同中的一方，另一方就有收回费用的权利，激励双方重新谈判更加合理的价格。

  钢材上涨的成本可以分担到合同的交付价格中，以减轻买家或卖家的成本压力。在谈判过程中，双方应该协商新的价格条款，以确保任何额外的成本都是公平分担的。

  当钢材价格持续上涨或波动，买卖双方的合同也会受一定的影响。因此，合同中应该包含一些灵活的条款，如价格的弹性，以便双方根据行情灵活反应。

  如果买家认为卖家没有遵守合同规定或欺骗他们，他们能够向相关 *** 部门投诉。部分国家和地区设有针对不公正商业行为的投诉机构，可以为买家提供帮助和保护。

  总之，在签订钢材交易合同时，要认真考虑价格的波动和风险，并采取对应的措施，遵守合同条款和法律规定，以确保合法和公正的交易。以上的建议可以为买卖双方提供帮助，尤其是在涨价的情况下，双方能够最终靠协商达成新的合同条款，以最小化损失。